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月子飲食吃得不能太精細

http://www.zqsgvz.tw 2010-6-21 12:51:44

  在很多人的印象里,生完孩子后產婦坐月子就是足不出戶,不能出門甚至不能見太陽,每天“養尊處優”。此外,雞蛋、魚湯以及各種營養品也都該在產婦的餐桌上唱主角,以幫助產婦“下奶”。專家提醒,產婦在坐月子期間不但要正常活動,而且吃得也不能太精細。

  海淀區婦幼保健院群體保健科專家崔紹珍指出,其實產婦坐月子根本不必這樣“隆重”,如果是順產的產婦其實生完孩子就可以下地活動了。在飲食上,產婦也不應該吃得太精細,因為食物做得太精細一是可能造成營養丟失,二是一味吃細糧以及雞蛋牛奶等太精細的食物,很容易導致產婦便秘。因此在保證一定量糧食的基礎上,要粗細糧結合吃,多吃一些富含纖維的食物,因為粗糧中的粗纖維可以降低膽固醇;而蔬菜中的纖維可以促進腸道蠕動,不僅有利消化,還可以防止便秘。

  此外,要保證產婦的營養全面,正常飲食就可以了;如果想要產婦奶水充足,可以稍多吃些奶類食物和蛋白質豐富的食物,但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。另外,通過喝魚湯來下奶的產婦,也不能光喝湯而不吃魚肉,要知道湯里的營養畢竟有限,而魚肉里的膠質纖維比較豐富,還能促進腸道蠕動。

  另外,雖然我國一直有吃雞蛋下奶的習慣,但醫學研究表明,分娩后數小時內產婦最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中產婦體力消耗較大,出汗多,體液不足,消化能力也會下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化,這會增加胃腸負擔。因此在分娩后數小時內,應吃半流質或流質食物。建議可以喝些紅糖水,因為紅糖中的營養成分更高,有較豐富的礦物質和微量元素等。

  那么在飲食上蓋怎樣補呢?

  1.豬肝適合在早上、中午食用。

  2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。

  3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩和神經緊張的作用。

  4.干貝有穩定情緒作用,可治療產后憂郁癥。

  5.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C,是產婦的最佳菜肴。

  6.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。

  7.芝麻含鈣高,多吃可預防產鈣質之流失及便秘。

  8.豬蹄能補血通乳,可治療產后缺乳癥。

  9.花生能養血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養作用。

  10.西芹纖維質高,多吃可預防產婦便秘。

  11.糯米性味甘平,補中益氣,而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。

  12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C,對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。

  13.海參是零膽固醇的食品,蛋白質高,適合產后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

  14.豬心有強化心臟的功能。

  15.吻魚含鈣豐富,適合產婦食用。

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